熊本県立八代中学校

食育講話&料理教室

2010～2020年

熊本県立八代中学校では、先生方の協力のもと、創立当初から食育に関わらせて頂きました。

2010年から2020年までの間に計10回の

食育講話と料理教室を行いました。

調理師目線での講話や農業生産者目線での食育の話など、多くの経験をさせて頂きました。

講師も毎年交代で受け持ちです。

いつも、お店で料理をつくったりするのは得意なんですが、みんな学校で授業をするのは初体験なのでめちゃくちゃ緊張しました。

生徒さん全員凄く真面目に聞いてくれて、しかも後日全員の感想を頂き、その内容を読んでめちゃくちゃ感動しました。

2011・12年八代東陽中学校食育料理教室

2011・12年の2年間

東陽中学校の食育料理教室をしました。

６班編制の生徒たちに、料理人のサポートが８名(笑)

２年連続だったので、去年のことを覚えている生徒さんがいたりして、みんなで食事の時は盛り上がりました。

食育の授業は、参加する自分たちにとっても勉強になるのでありがたいです。

ちなみに、今回でやっちろやっ隊の

料理教室は１１回目でした。(うち中学校が７回)

先生方・生徒のみなさん、ありがとうございました！

メンバーも仕事が忙しい中参加してくれてありがとうございます！

2010年2月　八代第八中学校料理教室

やっちろやっ隊初の食育依頼でした。

1・2・3年生それぞれ1時間ずつ

3人の講師で受け持ちました。

中学生それぞれの班にプロの料理人が

担当として付き、指導や質問に答えていました。

八代うまかもんフェスタ

2014～2019年

八代を食という観点から盛り上げようと、八代青年会議所さんが始められた

『うまかもんフェスタ』を受け継ぎ

毎年10月第三土曜日に行われる

『やつしろ全国花火競技大会』の日に

合わせて、ゆめタウン八代屋上駐車場

で、2014年から、『八代うまかもんフェスタ』と名称を変更し、やっちろやっ隊主催で2019年まで開催しました。

※2020年からコロナにより花火大会が中止

花火をみながら、八代のいろんなお店の料理を堪能して喜んで頂こうというコンセプトではじめました。

毎年大盛況で、特に花火が始まる前には、いつも行列が出来るほどの賑わいでした。

ちなみに、『うまかもん』とは、八代の方言で『美味しいもの』という意味です。